버터플라이 피 티 장,단점 먹는 방법

버터플라이피티(Butterfly Pea Tea)는 태국에서 인기 있는 허브차로, 보랏빛의 아름다운 색상이 특징인 차입니다. 

이 차는 클리토리아 테르나테아(Clitoria Ternatea)라는 식물의 꽃잎에서 우러난 것으로, 흔히 블루 티(Blue Tea)라고도 불리며,

동남아시아 전역에서 건강 음료로 사랑받고 있습니다.

특히 태국에서는 전통적인 허브차로 오랫동안 소비되어 왔으며, 최근에는 전 세계적으로 주목받고 있습니다.

이 글에서는 버터플라이피티의 다양한 효능과 함께 장점, 단점, 그리고 즐기는 방법을 소개합니다.

버터플라이피티의 효능

1. 항산화 작용
버터플라이피티에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 성분이 풍부합니다. 이 성분은 세포의 산화를 방지해 노화를 늦추고, 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 혈액 순환을 촉진하고, 심장 건강을 보호하는 데 중요한 역할을 합니다.

2. 눈 건강 개선
버터플라이피티는 눈 건강에 유익한 성분인 프로안토시아니딘(Proanthocyanidin)을 함유하고 있습니다. 이는 눈의 모세혈관을 확장시켜 눈으로 가는 혈류를 개선하고, 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다. 현대 사회에서 장시간 디지털 기기를 사용하는 사람들에게 특히 유익한 차입니다.

3. 뇌 기능 향상
연구에 따르면 버터플라이티는 뇌 기능을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 차는 기억력과 집중력을 높이는 효과가 있어, 스트레스를 줄이고, 인지 능력을 유지하는 데 기여할 수 있습니다. 학생이나 업무가 많은 사람들에게 유익한 음료입니다.

4. 혈당 조절
버터플라이피티는 혈당을 조절하는 데도 효과적입니다. 정기적으로 섭취하면 당뇨병 예방과 혈당 스파이크를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

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버터플라이티의 장점

1. 카페인 무첨가
버터플라이피티는 카페인이 없기 때문에, 카페인에 민감한 사람들도 부담 없이 마실 수 있습니다. 특히 카페인을 피하고자 하는 이들에게 훌륭한 대안입니다.

2. 색상이 변화하는 재미
버터플라이피티의 가장 큰 매력 중 하나는 색상 변화입니다. 기본적으로는 깊은 파란색을 띠지만, 레몬즙이나 라임즙 같은 산성 성분을 첨가하면 보라색으로 변합니다. 이 변화는 자연스러운 현상으로, 시각적인 즐거움까지 제공합니다.

3. 다양한 활용법
버터플라이피티는 차로 마실 뿐만 아니라, 다양한 요리와 음료에 활용될 수 있습니다. 태국에서는 종종 음료, 디저트, 심지어는 요리에까지 색을 더하는 데 사용되며, 음식을 더욱 아름답게 만들어줍니다.

 

 

 

버터플라이피티의 단점

1. 특유의 맛 부족
버터플라이피티는 시각적으로 매우 매력적이지만, 그 자체로는 거의 무미(無味)에 가깝습니다. 따라서 단독으로 마실 때는 풍미가 부족할 수 있어, 다른 허브나 레몬, 꿀 등을 첨가해 즐기는 것이 일반적입니다.

2. 일부 알레르기 가능성
자연 성분이기 때문에 대부분의 사람들에게 안전하지만, 일부 민감한 사람들은 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 처음 시도할 때는 소량만 마셔보고 반응을 확인하는 것이 좋습니다.

 

 

 

버터플라이피티의 먹는 방법

1. 기본 버터플라이피티 레시피
• 재료: 말린 버터플라이피 1큰술, 물 300ml
• 방법: 물을 끓인 후 말린 버터플라이피를 넣고 약 5분간 우려냅니다. 이때 색상이 짙은 파란색으로 변하는 것을 확인할 수 있습니다. 차가운 음료로 즐기고 싶다면, 얼음을 넣어 시원하게 마시면 됩니다.

2. 레몬을 곁들인 버터플라이피티
• 재료: 기본 버터플라이피티, 레몬즙 1큰술
• 방법: 우려낸 버터플라이피티에 레몬즙을 첨가하면, 차의 색상이 파란색에서 보라색으로 변합니다. 이 변화를 시각적으로 즐기면서도, 레몬의 상큼한 맛이 더해져 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

3. 라떼 형태로 즐기기
• 재료: 버터플라이피티, 우유, 꿀 또는 설탕
• 방법: 우려낸 버터플라이피티에 따뜻한 우유를 첨가하여 라떼처럼 즐길 수 있습니다. 꿀이나 설탕을 넣어 달콤하게 마시면 더 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

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버터플라이피티는 눈에 띄는 시각적 매력과 더불어, 다양한 건강 효능을 제공하는 차입니다. 무카페인으로 부담 없이 마실 수 있으며, 항산화 성분과 혈당 조절, 뇌 기능 향상 등에 도움을 줄 수 있어 현대인들에게 훌륭한 선택이 됩니다. 다만 특유의 맛이 강하지 않아 다른 재료와 조합해 마시는 것이 좋습니다.