두부요리 : 포항 순두부 수가성

 
두부요리 : 포항 순두부 수가성
내가 가장 좋아하는 음식 재료 중
두부는 빼놓을 수 없는 식재료 인것같다.

생으로 먹어도 맛있고 부쳐먹어도 맛있고
쌈장을 만들어 먹어도 정말 맛있다.
포항에 들렸을 때 지인과 함께 몸에 좋고
건강한 두부요리 전문점 수가성을 방문했다.

주소 경북 포항시 북구 상대로 33
영업시간 24시
브레이크타임 오후 3시~5시

수가성은 여러 체인점이 있고 쉽게 맛볼 수 있다.
건물이 꽤 큰편이고 주차시설이 잘 되어있다.

밑반찬은 기본으로 한번 셋팅 되고, 부족할 시
셀프로 리필하여 먹을 수 있다.

낭비하지 않게 먹을 양만 담는것이 팩트!

두부요리 전문점 답게 메인은 순두부이고
볶음요리와 무침류도 판매하고 있다.
기본인 순두부에는 돌솥밥이 함께나온다.
하얗게 /순하게 /보통 /맵게 선택할 수 있고
안에 들어가는 재료 1개를 선택할 수 있다.

두부요리 밖에도 보쌈, 무침, 볶음, 파전까지
다양한 음식을 주문할 수 있다.

그리고 포항 순두부 수가성은 여러가지를
맛볼수있게 세트메뉴가 있는데
이것도 인가가 좋은듯했다.

기본 반찬에는 김치, 오이무침, 건어물무침, 젓갈이
나오는데 누룽지와 젓갈이 매우 잘 어울렸다.

반찬도 딱 맛있게 손이 많이 가는 것들이
나와서 좋았다.

세트메뉴 떡갈비1+순두부1+돌솥밥1을 주문하고
추가 순두부를 주문하였다.
떡갈비는 전문점 같은 맛은 아니라서
엄청 기대하고 먹으면 안된다.
나쁘지않은 떡갈비!

두부요리의 최강자라고 할 수 있는
순두부찌개가 나왔다.
뜨거울 때 계란을 넣어야 하기 때문에
서빙이되자마자 계란을 준비하고 있어야한다.

계란 하나 톡! 깨서 넣기
해장국집에 가면 가끔 계란에 욕심이 생겨
2개씩 넣을 때가 있는데, 이렇게 뚝배기찌개
요리는 딱 계란 하나가 들어가야 제맛이다.

두부요리 순두부와 함께 나오는 돌솥밥
밥은 미리 퍼서 순두부와 함께 먹고 누룽지를
만들어 놓으면 더욱 구수한 맛이 올라와
맛있게 먹을 수 있다.

밑바닥에 눌러붙은 누룽지가 신의한수!

 물을 넣고 순두부를 다 먹을 쯤 젓갈과 함께
먹으면 두배로 배부르고 깔끔하다.
집에서는 돌솥밥을 해먹기 힘든데 이렇게
밖에 외식을 하러 나올 때 먹을 수 있으면 참 좋다.

두부요리의 제대로된 순부찌개는 포항에서 쉽게
맛보고 평타는 치는 요리이기 때문에
추천하고 싶다.

 

 

 

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